Smoothie z wody kokosowej i aronii

Kiedy przyjeżdżam do mamy na wieś i robimy przetwory oraz ja całe dnie spędzam przy kuchence i piekarniku ona ciągle zaskakuje mnie przywożonymi specjalnie dla mnie produktami. Chociaż moja mama jest mięsożerna to i tak kiedy jestem w domu jest pełno świeżych warzyw i lodówka jest bardziej kolorowa. Tym razem po otworzeniu lodówki czekała na mnie woda kokosowa.

 I choć wiem, że mi nie smakuje to otwieram jeden kartonik/puszkę i próbuje – zawsze to niemiłe zaskoczenie.

Słodki smak wody kokosowej zastąpiłam dwoma garściami umytej aronii a aby zneutralizować cierpkość aronii dodałam pół cytryny.

Smoothie z wody kokosowej i aronii

• Dwie garście aronii
• Szklanka wody kokosowej
• Sok z połowy cytryny

Przygotowanie:

1. Aronie przekładam na sitko i dokładnie myję. Przekładam do kielicha blendera i blenduję na jak najbardziej gładką masę.
2. Wyciskam sok z połowy cytryny i przelewam do aronii, mieszam.
3. Dodaję szklankę wody kokosowej, przelewam i spokojnie, powoli wypijam delektując się smakiem.